Žestoka alkoholna pića - proizvodnja Sremski Karlovci

PROIZVODNJA VINA PROIZVODNJA ŽESTOKIH ALKOHOLNIH PIĆA Jedna od čuvenih sremsko - karlovačkih vinarskih porodica je i porodica Dulka, koja se ovima poslom bavi zvanično od 1920. godine, i s' kolena na koleno proširuje i unapređuje uzgoj grožđa i njegovu preradu. Trenutno kod Dulkinih rame uz rame rade četvrta i peta generacija porodice. Priznatim kvalitetom vina i jakih pića od strane vrhunskih stručnjaka i komisija iz ove oblasti, mnogi naši proizvodi su bili nagrađivani zlatnim medaljama za kvalitet na Novosadskom sajmu. Pored vinjaka koji je ovenčan sa čak devet medalja, tu su i župljanka, rizling, jabukovača, lozovača... BERMET AUSBRUH ŽUPLJANKA CABERNET SAUGVINON CABERNET SAUGVINON RIZLING ITALIJANSKI RIZLING ITALIJANSKI ROZE VINJAK BRESKOVAČA JABUKOVAČA KOMOVICA LOZOVAČA ŠLJIVOVICA TRAVARICA Vinarija DULKA, u svom asortimanu ima vina, bermet, vinjak i rakije vrhunskog kvaliteta. Počevši od 1920. godine prošlog veka pa do danas, intenzivno radi na unapređenju kako proizvodnje, tako i finalizacije, odnosno plasmana proizvoda. Brojne medalje dobijene na sajmovima svedoče o kvalitetu, trudu i radu cele porodice. Kod nas možete kupiti flaširani italijanski rizling, župljanku, cabernet saugvinon, roze, beli i crni bermet, vinjak iz '95 godine odlikovan sa devet zlatnih medalja, kao i brojne rakije: breskovaču, komovicu, lozovaču, šljivovicu i jabukovaču. Ono što bismo želeli da istaknemo je da grožđe i voće potiču sa naših plantaža i voćnjaka i da smo u pravom smislu proizvođači. NAŠI VINOGRADI Sigurno najpoznatije vinogorje u Vojvodini je vinogorje Sremskih Karlovaca koje leži sa jedne strane na obroncima Fruške Gore, a sa druge na obali Dunava. Uslovljena makro i mikro klimom ova oblast je još od davnina, računa se negde od XV veka, davala dobar, kvalitetan i obilan rod svih sorti grožđa, koje su se kroz vekove smenjivale, od starih nekalemljenih pa do današnjih u svetu nadaleko cenjenih, modernih i traženih. Dulkini vinogradi leže na tzv. južnim stranama brežuljaka,

Vinarija Kosović se nalazi u Sremskim Karlovcima na Fruškoj Gori. S obzirom na geografsko poreklo proizvodi: Vino, Rakiju i Bermet sa svojih plantažnih vinograda. Uz proizvodno izlozben asortiman kao i prodajni bavi se turističkom delatnosti grupno i pojedinačno uz degustaciju: Belih vina: Župljanke i Talijanskog Rizlinga Crnog vina: Vranac, Bermeta crnog i belog Rakije: Lozovača i Komovica Vinarija Kosović poseduje vinski podrum "Lagum" ukopan u bregu Kalvarija. Poseduje prostor sa vinotekom svojih vina, gde može primiti 60 turista . Sadržaj vinskog turizma: Predavanje o vinu i rakiji i kako prepoznavati kvalitet proizvoda. Poslužuje: domaća šunka, sir, pogačice sa čvarcima, kifle i razna pića. "VINARIJA KOSOVIĆ" je kućni biznis gde je uključeno 3 generacije. Posedujemo 3 hektara plantažnog vinograda koji su primerni u Sremskim Karlovcima. Imamo veoma kvalitetno grožđe, zbog toga i vino ima vrhunski kvalitet. Vinogradi se nalaze na parcelama "lipovac" i "srednji matej" nadomak Sremskih Karlovaca. Sva 3 hektara porodica Kosović uspe da obradi i još sadi svake godine po 1 hektar novog zasada vinove loze. Bermet je aromatizovano apritivno vino veoma cenjeno kod potrošača bermet je u prošlim vekovima proslavio Sremske Karlovce na svoj način uticao je na mnoge važne događaje u istoriji srpskog naroda a posebno Vojvodine. Bermet se pio na Bečkome dvoru a par flaša pronađeno je na potonulom titaniku. U Sremskim Karlovcima postoji proizvodnja nekoliko bermeta, svaka vinarija ima svoj recept koji se nikom ne daje i čuva ga tradicionalno. Crni bermet je tradicionalno piće. Vinarija Kosović proizvodi bermet od 3 sorte grožđa sa 17% alkohola, sladunjavog i aromatičnog mirisa. BELI BERMET Beli Beret je aromatizovano apritivno vino proizvod mlade generacije. Beli Beret u Vinariji Kosović proizvodi se od tri sorte belog grozđa sa 17% alkohola i sladunjavog je ukusa. TALIJANSKI RIZLING Talijanski Rizling je zelenkasto-žute boje voćnog mirisa i lepog bukea. Veoma je