Žestoka alkoholna pića - proizvodnja Erdevik

Ukoliko želite da osetite sve blagodeti Erdevičkog vinogorja i vina dobrih domaćina probajte naša vina! Plemenita vina zaslužuju i odgovarajuću trpezu, pa ćemo predstavljajući našu lepezu sortnih vina preporučiti i odgovarajuću hranu kao i na kojim temperaturama treba posluživati vina. BELA VINA CRNA VINA LOZOVAČA KOMOVICA Od sortimenta najviše su zastupljene kvalitetne i visokokvalitetne bele sorte grožđa, kao što su: Italijanski rizling Rajnski rizling Chardonnay Sauvignon Beli burgundac Traminac a manjim delom i crvene sorte grožđa Pošto podrum Erdevik ima vlastite zasade gore navedenih sorti, u mogućnosti je da svake godine obogati svoje zalihe novim količinama tih plemenitih vina i prirodnih rakija kao što su Lozovača i Komovica Malo je regiona gde je na relativno malom prostoru skoncentrisano toliko lepote kao što je na Fruškoj gori, počev od brojnih manastira, vinograda, vinskih podruma, jezera, lovišta, pa do bogatih arheoloških nalazišta, tu na njenim južnim padinama smestio se Erdevik. Erdevik, selo sa dugom tradicijom gajenja vinove loze i proizvodnjom vina. U Erdeviku je prva loza zasađena još 276 god. p.n.e. u vreme cara Proba. Od tada pa do današnjih dana pogodna i pitoma klima Fruške gore je podsticala razvoj vinarstva i naviku uživanja u vinu, tom najuzvišenijem piću dostojnim bogovima. Zato ne čudi što su vina lepog i pitomog fruškogorja vekovima spadala među najpoznatija vina Srednje Evrope. Početkom XIX veka u Erdeviku je bilo znatnih zasada vinograda pa je 1826. god. Grof Livije Odeskaski podigao prvi veći podrum koji je i dan danas u funkciji. Kako su se površine pod vinovom lozom širile bilo je potrebno proširivati podrumske kapacitete i uvoditi novu opremu, tako da danas Podrum Erdevik ima smeštajni kapacitet od 10.000.000 litara i 500 ha vlastitih vinograda. Vinogradi su u neposrednoj blizini samog podruma, na pitomim brežuljcima okupanim suncem, te za vrlo kratko vreme grožđe stiže na preradu