Ketering Avala, Jajinci

NACIONALNI RESTORAN KUMBARA A LA CARTE ORGANIZACIJA VENČANjA ORGANIZACIJA POSLOVNIH DOGAĐAJA ORGANIZACIJA SEMINARA JELOVNIK Smešten na samom vrhu Beograda u podnožiju Avale, restoran Kumbara pruža jedinstveni ugođaj svojim posetiocima. Tradicija ovog restorana se sastoji u širokoj ponudi nacionalnih jela sa prizvukom juga Srbije, kao i mnogih specijaliteta savremene kuhinje, što čini našu ponudu jedinstvenom Kumbara je restoran sa četiri zvezdice i posluje po HACCP standardu (međunarodno zasnovan sistem kontrole procesa proizvodnje i distribucije hrane i prehrambenih proizvoda) što dodatno garantuje dobar kvalitet hrane iz našeg restorana. JELOVNIK Da počnemo KUMBARA predjelo za dve osobe (njeguški pršut, marinirani goveđi pršut, rolovane tikvice, srpski sir, sprža) Rolovane tikvice sa pršutom i kozjim sirom Tatar biftek Njeguški pršut Goveđi pršut iz maslinovog ulja Srpski sir Sir iz ulja Kačkavalj sa bosiljkom Kajmak Tavče Lagano zagrevanje Sprža na seljački način Punjene pečurke Grilovani sir Rolnice od bifteka u sosu od semena bundeve Taljatele sa piletinom u gorgonzola sosu Taljatele sa biftekom u pikantnom crvenom sosu Pohovana paprika punjena sirom Pohovani kačkavalj Tu je nešto za kašiku KUMBARA predjelo za dve osobe Pileća supa Teleća čorba Jagnjeća čorba Krem čorba od povrća Supa dana Može i viljuška Dinstani juneći ribić sa kajmakom Sarmice Barena zapečena kolenica sa mlincima Obrok salate cezar sa piletinom grčka sa ćuretinom mix zel. sa biftekom ćuretina balzamiko A sada da jedemo Piletina punjena lešnikom i mozzarelom na žaru hrskavi batak sa dimljenim sirom i pršutom batak iz tiganja (chili) dimljeni batak u vinu sa povrćem Ćuretina u mlincima odrezak u sosu od lešnika sa dimljenim sirom u sosu od pršute i tikvice Teletina ispod sača odrezak u sosu od svežeg paradajza i pinjola stek na srpski način Jagnjetina ispod sača kotlet sa aromatičnim biljem ražnjići u sosu od jogurta i sveže nane zalogaji u barik sosu Junetina biftek na