| |
| |
| info@kumbara.rs |
| |
- NACIONALNI RESTORAN KUMBARA
A LA CARTE
ORGANIZACIJA VENČANjA
ORGANIZACIJA POSLOVNIH DOGAĐAJA
ORGANIZACIJA SEMINARA
- JELOVNIK
|
| |
 |
| |
| |
| |
- Smešten na samom vrhu Beograda u podnožiju Avale, restoran Kumbara pruža jedinstveni ugođaj svojim posetiocima.
|
| |
- Tradicija ovog restorana se sastoji u širokoj ponudi nacionalnih jela sa prizvukom juga Srbije, kao i mnogih specijaliteta savremene kuhinje, što čini našu ponudu jedinstvenom
|
| |
|
 
|
| |
- Kumbara je restoran sa četiri zvezdice i posluje po HACCP standardu (međunarodno zasnovan sistem kontrole procesa proizvodnje i distribucije hrane i prehrambenih proizvoda) što dodatno garantuje dobar kvalitet hrane iz našeg restorana.
|
| |
  |
| |
| |
| |
|
|
| |
|
|
| |
- KUMBARA predjelo za dve osobe (njeguški pršut, marinirani goveđi pršut, rolovane tikvice, srpski sir, sprža)
Rolovane tikvice sa pršutom i kozjim sirom
Tatar biftek
Njeguški pršut
Goveđi pršut iz maslinovog ulja
Srpski sir
Sir iz ulja
Kačkavalj sa bosiljkom
Kajmak
Tavče
|
| |
- Lagano zagrevanje
Sprža na seljački način
Punjene pečurke
Grilovani sir
Rolnice od bifteka u sosu od semena bundeve
Taljatele sa piletinom u gorgonzola sosu
Taljatele sa biftekom u pikantnom crvenom sosu
Pohovana paprika punjena sirom
Pohovani kačkavalj
|
| |
- Tu je nešto za kašiku
KUMBARA predjelo za dve osobe
Pileća supa
Teleća čorba
Jagnjeća čorba
Krem čorba od povrća
Supa dana
|
| |
- Može i viljuška
Dinstani juneći ribić sa kajmakom
Sarmice
Barena zapečena kolenica sa mlincima
|
| |
- Obrok salate
cezar sa piletinom
grčka sa ćuretinom
mix zel. sa biftekom
ćuretina balzamiko
|
| |
|
|
| |
- Piletina
punjena lešnikom i mozzarelom na žaru
hrskavi batak sa dimljenim sirom i pršutom
batak iz tiganja (chili)
dimljeni batak u vinu sa povrćem
|
| |
- Ćuretina
u mlincima
odrezak u sosu od lešnika
sa dimljenim sirom u sosu od pršute i tikvice
|
| |
- Teletina
ispod sača
odrezak u sosu od svežeg paradajza i pinjola
stek na srpski način
|
| |
- Jagnjetina
ispod sača
kotlet sa aromatičnim biljem
ražnjići u sosu od jogurta i sveže nane
zalogaji u barik sosu
|
| |
- Junetina
biftek na žaru
hrskavi biftek, grantiniran sa karijem i lešnikom
za dve osobe (35 minuta)
taljata na rukoli sa aćeto kremom
pljeskavica "Kumbara"
gurmanska pljeskavica
leskovački uštipci
ćevapi alla "Kumbara"
ćevapi
đevrek od mesa
|
| |
- Prasetina
hrskava prasetina
ražnjići un dunstu
bela vešalica
punjena vešalica rolovana u slanini
dimljena vešalica
mućkalica from leskovac
domaća kobasica
|
| |
- Riba
karpaćo od lososa na rukoli
rižoto sa šafranom i lososom
losos u limun krem sosu
smuđ u belom sosu i mlincima
|
| |
- Sosovi
od semena bundeve
sos bure
biber sos
od vrganja
od gorgonzole
mackalica
|
| |
- Prilozi
pekarski krompir
pire krompir
pomfrit
grilovano povrće
pirinač
|
| |
- Salate
srpska salata
šopska salata
grčka salata
kapreze
paradajz salata sa sirom
paradajz salata
krastavac salata
tarator salata
ljuta papričica
kiseli kupus
turšija
mix zelena sa čerijem i parmezanom
mešana zelena salata sa susamom
zelena salata
vitaminska salata
kupus salata
bašta salata
ajvar
pečena paprika
leskovačka salata
|
| |
- Dezerti
čokoladni sufle
cheese cake
krempita sa prelivom od malina
mus od toblerona
tufahija
suva pita sa orasima
ananas sa prelivom od bele čokolade
sezonsko voće
|
| |
- Palačinke
...a la Pjero
...italijanske
...sa jabukama u vanila kremu
...sa čokoladom
...sa marmeladom
...sa medom i orasima
|
| |
| |
| |
Povezane kategorije: