Veleprodaja hrane Martinci

Klanica "Kosanović" osnovana je 22.02.2005. godine. Rad firme je koncipiran tako da na najbolji način sagleda i reši svaki problem vezan za delatnost kojom se firma bavi U proizvodnom programu zastupljen je sledeći spektar proizvoda: MESO SVINjSKO: but sa kostima, but bez kostiju, krmenadle, plećke sa kostima, biftek, francuska obrada (u komadu - vrat, plećka, krmenadla, but), rebra... MESO JUNEĆE: juneći but bez kostiju, biftek, juneće grudi, juneća leđa, prednji čerek, zadnji čerek... DIMLjENI PROIZVODI Dimljeni svinjski vrat Dimljena svinjska pečenica Dimljena svinjska rebra Dimljena carska rebra Dimljene svinjske butkice Dimljene kolenice Dimljene kosti Dimljene nogice Dimljene uši Dimljeni rep BARENE KOBASICE Šunkarica Posebna, parizer, tirolska, mortadela, kamp, novosadska, roštiljska, srpska, safalada Pileći parizer, živinske viršle Juneća kobasica Stišnjena šunka u crevu, pica šunka Pileća prsa Kuvana kobasica SLANINE Hamburša slanina Specijal hamburša slanina Tirolska plećka Gronik Bela slanina PAŠTETE i MESNI NARESCI Juneća pašteta Pileća pašteta Jetrena pašteta SVINjSKA MAST, DOMAĆI ČVARCI PROIZVODNjA i TEHNOLOGIJA Proizvodni proces čini jednu zaokruženu celinu u kome početnu fazu predstavlja primarna poljoprivredna proizvodnja, primarna stočarska proizvodnja, klanja, polućenje, hlađenje, primarna i finalna prerada, kao i skladištenje gotovih proizvoda, transport, distribucija i prodaja. U proizvodnji se primenjuju savremeni tehnološki postupci uz poštovanje svih sanitarnih tehničkih uslova, primenu mera zaštite na radu i zaštitu životne sredine. Politika kvaliteta i bezbednost proizvoda Individualne potrebe naših kupaca nemaju šablonska rešenja, zato mi pred sobom imamo za cilj da ponudimo rešenja koja ispunjavaju zahteve proizvodnje, a ogledaju se u proizvodnji kvalitetnih, zdravstveno bezbednih proizvoda, koji u pogledu origanoleptičkih i nitritivnih karakteristika ispunjavaju zakonske propise o kvalitetu i zdravstvenoj ispravnosti mesa i proizvoda od mesa. Vođenjem preduzimljive poslovne politike, rukovodstvo klanice i prerade mesa Kosanović ostvaruje sledeće postavljene ciljeve: Realizacija zdravstveno bezbednog proizvoda Težimo da radimo bez greške Stalno poboljšavamo sistem upravljanja kvalitetom i bezbednošću proizvoda Izgrađujemo kvalitetne