RESTORAN VAPIANO

Početna

Restoran vapiano



restoran1@vap-restorani.rs restoran2@vap-restorani.rs office@vap-restorani.rs

RESTORAN MEDITERANSKE i ITALIJANSKE KUHINjE JELOVNIK





Koncept restorana VAPIANO predstavlja spoj opuštenog ali brzog koncepta, u kom mušterije koriste »čip karticu« kojom lično poručuju hranu na individualnim pasta, pica i salata mestima pripreme.

Svojim novim pristupom brze pripreme i usluge, VAPIANO pomera granice klasičnog principa poslovanja restorana.





JELOVNIK

ANTIPASTI

Bruschetta tost hleb, paradjz, beli luk, maslinovo ulje Vitello Tonnato grilovani komadići teletine, krem od tunjevine, kapar Carpaccio tanko sečeni goveđi file, Cipriani sos, rukola

INSALATE

Insalata Mista - mala mešane zelene salate, šeri paradajz, šargarepa Insalata Mista – velika mešane zelene salate, šeri paradajz, šargarepa Dodaci pileće grudi, po porciji biftek, po porciji škampi, po porciji Insalata di rucola con parmigiano rukola, parmezan Insalata Caprese šeri paradajz, mozzarella sir, bosiljak Insalata Cesare zelena salata, pečeni krutoni, parmezan Insalata Nizza mešane zelene salate, komadići tunjevine, crni luk, jaje



PASTA

Pasta - Grupa A

Pomodoro sos od paradajza Arrabbiata sos od paradajza, beli luk, čili papričice Pesto pesto sos sa bosiljkom, maslinovo ulje, pinjoli Aglio e olio beli luk, čili papričice, maslinovo ulje Funghi pečurke, krem sos

Pasta - Grupa B

Bolognese italijanski sos od mlevenog mesa, svež šeri paradajz, bosiljak Pomodoro e rucola sos od paradajza, rukola Pomodoro fresco e basilico sos od paradajza, svež šeri paradajz, bosiljak Pomodoro e mozzarella sos od paradajza, mozzarella sir Pomodoro e spinaci sos od paradajza, spanać Carbonara crni luk, slanina i jaja u kremastom sosu

Pasta - Grupa C

Ravioli Ricotta e spinaci ravioli punjeni spanaćem i rikotom, šeri paradajz, pinjoli Rucola ravioli ravioli punjeni rukolom i rikotom, šeri paradajz, pinjoli Ravioli con carne ravioli punjeni sosom bolonjeze, sos od paradajza Tacchino piccante pileće grudi, sos od pomorandže i čili papričice, blitva, paprika Gorgonzola e noci gorgonzola sir, orasi

Pasta - Grupa D

Curry all'anatra pačije grudi, sveže povrće, curry sos, kikiriki Salami e ricotta con rucola zimska salama, ricotta sir, rukola, pinjoli, belo vino Scampi e spinaci škampi, krem sos, spanać Filetto di manzo e rucola komadići bifteka, pečurke, rukola Scampi škampi, paradajz, sveže povrće



PIZZA

Pizza dela casa - Grupa A

Margherita sos od paradajza, mozzarella sir Pesto con spinaci spanać, pesto sos, svež paradajz, mozzarella sir Tono komadići tunjevine, crni luk, sos od paradajza, mozzarella sir Verdure grilovano povrće, pečurke, sos od paradajza, mozzarella sir

Pizza dela casa - Grupa B

Rucola rukola, parmezan, sos od paradajza, mozzarella sir Salame zimska salama, sos od paradajza, mozzarella sir Calzone šunka, ljuta italijanska kobasica, pečurke, sos od paradajza, mozzarella sir Barbecue Chicken pileće grudi, roštilj sos, crni luk, dimljeni sir Prosciutto e funghi šunka, pečurke, sos od paradajza, mozzarella sir

Pizza dela casa - Grupa C

Diavolo ljuta italijanska kobasica, paprika, crveni luk,sos od paradajza, mozzarella sir Crudo pršut, parmezan, sos od paradajza, mozzarella sir Toscana ljuta italijanska kobasica, crne masline, crveni luk, svež paradajz, mozzarella sir Bruschetta svež paradajz, beli luk, rukola, parmezan, mozzarella sir Capricciosa šunka, artičoke, crne masline, sos od paradajza, mozzarella sir Del'Alpe gorogonzola, parmezan, dimljeni sir, suvi paradajz, smokve, rukola, mozzarella sir

Pizza dela casa - Grupa D

Gamberi e rucola škampi, rukola, crne masline, sos od paradajza, mozzarella sir Vitello tonnato grilovani listovi teletine, krem od tunjevine, kapar, sos od paradajza, mozzarella sir L'Acacia pršut, smokve, bagremov med, sos od paradajza, mozzarella sir

DOLCI

Death by chocolate čokoladna torta Tiramisu della casa desert sa maskarponeom sa ukusom kafe Panna cotta kuvani krem sa štapićima vanile Riso al latte con frutti sutlijaš sa voćem Crema di fragola krem od maskarponea sa svežim jagodama



POSNI MENI

INSALATA MISTA MALA, BALSAMICO DRESSING mešane zelene salate, šeri paradajz, šargarepa INSALATA MISTA VELIKA (BEZ PARMEZANA), BALSAMICO DRESSING mešane zelene salate, šeri paradajz, šargarepa PASTA POMODORO (BEZ PARMEZANA) sos od paradajza PASTA ARRABBIATA (BEZ PARMEZANA) sos od paradajza, beli luk, čili papričice PASTA AGLIO & OLIO (BEZ PARMEZANA) beli luk, čili papričice, maslinovo ulje PASTA POMODORO E RUCOLA (BEZ PARMEZANA) sos od paradajza, rukola PASTA POMODORO E SPINACI (BEZ PARMEZANA) sos od paradajza, spanać PASTA POMODORO FRESCO E BASILICO (BEZ PARMEZANA) sos od paradajza, svež šeri paradajz, bosiljak PASTA SCAMPI škampi, paradajz, sveže povrće

PROMOTIVNI PROIZVODI

SUPE

TOMATO - mala paradjz pulpa, suvi paradajz, paradajz pire, cherry paradajz, paradajz ulje, sok od paradajza, šargarepa, celer, beli luk, timijan, lovorov list, karanfilić, ruzmarin, žalfija, so, biber, šećer, povrćni bujon TOMATO - velika paradjz pulpa, suvi paradajz, paradajz pire, cherry paradajz, paradajz ulje, sok od paradajza, šargarepa, celer, beli luk, timijan, lovorov list, karanfilić, ruzmarin, žalfija, so, biber, šećer, povrćni bujon SUPA OD LUKA - mala mozzarella, parmezan, prepečen hleb, maslinovo ulje, puter, crni luk, belo vino, goveđa kocka, muskatni mleveni oraščić, so, beli biber SUPA OD LUKA - velika mozzarella, parmezan, prepečen hleb, maslinovo ulje, puter, crni luk, belo vino, goveđa kocka, muskatni mleveni oraščić, so, beli biber

SPECIALS INSALATE

INSALATA CAPUCETTO ROSSO Mešane zelene salate, pileća prsa, crveni kupus, šargarepa, šampinjoni, tikvica, jabuka, rotkvice, orasi, balsamico dressing INSALATA CAPUCETTO ROSSO - VEGETARIJANSKA VERZIJA Mešane zelene salate, hrskavi krotoni, crveni kupus, šargarepa, šampinjoni, tikvica, jabuka, rotkvice, orasi, balsamico dressing