Kafana koja je postala nadaleko čuvena po svojoj ribljoj čorbi jedinstvenog ukusa, čija se tradicionalna receptura i dan danas koristi, otvorena je pre više od jednog veka. Otvorio ju je Vićentije Vukotić u prizemlju svoje kuće. Tik uz desnu obalu Dunava, ova prelepa kuća zrači svojom arhitekturom i od samog nastanka okuplja najslavnije persone i imena iz mnogih oblasti rada i života, i prvo mesto alasa koji su na ovo mesto dolazili punih ruku sveže ribe pravo iz njihovih
čamaca. Nešto čime se Šaran i danas ponosi.
Pretoplom atmosferom, domaćinskom toplinom usluge, izvrsnom kuhinjom i bogatom ponudom u izboru karte pića restoran Šaran osvaja i pleni svoju publiku. Zidovima uobličenim u toplinu boje sunca, sa materijalima koji oslikavaju boje
Dunava, masivnim komadima nameštaja od od punog drveta i sitnim detaljima koji plene simbolizmom i unikatnošću, čine enteriijer restorana.
Restoran Šaran danas zauzima primat ugostiteljske ponude svojom kuhinjom. Godine i godine iskustva, rada, ambicioznosti, dobrog timskog rada, i mladalačkog zanosa rezultirali su kvalitetom i jedinstvenom ponudom. Održanom tradicijom na Dunavu, bogatom ponudom tradicionalnih i specifičnih jela rečne ribe su ono što se očekuje od restorana. Ali restoran Šaran otišao je i korak dalje, svojim gostima pruža kvalitet i svežinu mora i morskog blaga i ne zaostaje u
savremenim tokovima. Za one koji nisu ljubitelji ribe ima na ponudi restorana razne specijalitete, a takođe se može pohvaliti i sopstvenom proizvodnjom slatkiša.
Opuštenoj atmosferi, dobrom piću, poštenoj usluzi i dobrom jelu restoran Šaran uneo je i note pesme. Vrsni tamburaši sa orkestrom i lepotom glasova i instrumenata čekaju Vas svako veče.
BAŠTA I TERASA
Izuzetno atraktivna bašta u terasa našeg restorana je idealno mesto za predah tokom dugih i toplih letnjih dana.
Udobnost i ljubaznost osoblja su zagarantovani, a naročito dobra kuhinja, gde se mogu probati najukusnija jela u gradu.