Restoran Palas iz Kragujevca odlikuje ekskluzivan i raskošan ambijent u kojem se odvijaju najlepši gastronomski doživljaji.
Vlasnik restorana, Mića, pre svega je veliki hedonista: ljubitelj dobre hrane i dobrih vina. Otvaranjem ovog restorana želeo je da stvori mesto koje će prepoznati i posećivati ga ljudi slični vlasniku, koji će uživati u prijatnom ambijentu i stvarati dobru atmosferu, prepuštajući se besprekornoj usluzi, fantastičnim jelima i probranim vinima.
Ponuda restorana Palas zasniva se na brojnim nacionalnim kuhinjama, kako iz Evrope tako i na značajnim kuhinjama mnogih, geografski udaljenih naroda i prostora iz raznih krajeva sveta. Internacionalna kuhinja sa tradicionalnom modulacijom jela, u skladu sa aktuelnim tendencijama u kulinarstvu, čini ovo mesto privlačnim za sve poklonike raznovrsne i dobre hrane.
U sastavu restorana nalazi se i respektabilan vinski podrum kapaciteta od oko 1.000 boca, u kojem je više od 100 vrsta najboljih vina.