RESTORAN LORENZO & KAKALAMBA

Početna

Restoran lorenzo & kakalamba



restoran@lk.rs

VERAMENTE UBAVO JELOVNIK





Sa ponosom želimo da vas obavestimo da je naš restoran LORENZO & KAKALAMBA osvojio 37. INTERNACIONALNU NAGRADU ZA TURISTIČKU, HOTELSKU & KETERING INDUSTIJU (New Millenium Award) za 2012.godinu.



Prestižnu nagradu, u obliku statue divljeg bika, vlasnici restorana gđi. Sanji Đorđević dodelio je predsednik Trade Leaders Club g.din. Arsenio Pardo Rodriguez, 19. Januara 2012. u Madridu, Španija.

Ceremoniji su prisustvovali zvaničnici Španije iz domena turističke industrije, ambasadori i članovi Diplomatskog kora, turistička i hotelska elita, štampani i TV mediji.



Nagrada je dodeljena restoranu LORENZO & KAKALAMBA za izuzetna dostignuća u poslovanju, prestiž, inovacije, posvećenost.

Osim ove nagrade LORENZO & KAKALAMBA je dobio i Zlatnu medalju za izuzetnost u poslovanju



„GOLDEN MEDAL FOR BUSINESS EXCELLENCE” koju dodeljuje Trade leaders’ Club svake godine za izvanredna dostignuća u turističkoj, hotelskoj i restoranskoj oblasti.





Deselepojede LORENZO i KAKALAMBA je originalni prostor koji predstavlja jedinstvenu koncepciju sukoba izmedju Firence i Pirota.

Celokupna zamisao je potekla od sasvim jednostavnog i iskrenog obećanja na početku braka pažljivog muža voljenoj ženi "Draga jedno ti sigurno mogu obećati: Nikada nećeš biti gladna!"



Ovaj impresivni amaterski poduhvat gurmana entuzijaste je dobio svoje iznenadjujuće obličje koje Vas sigurno neće ostaviti ravnodušnim.



Ukoliko se na samom ulazu ne sapletete na neki od nevešto skrivenih kablova, ili daleko bilo, ne propadnete kroz rupu u podu direktno u kuhinju u lonac sa ukusnim djakonijama, naći ćete svoje mesto do neke od maštovitih stolica i naručiti nešto od slanog firentinskog ili piroćanskog krkanluka.



Kada budete zadovoljili svoje gurmanske apetite, za oko će Vam sigurno zapasti mnoštvo interesantnih detalja, od koze koja spokojno pase travu po plafonu, preko komičnih reprodukcija čuvenih firentinskih skulptura, do fantastičnih slika slavnog Botera.





JELOVNIK

HLADNA PREDJELA

Kakalamba predjelo Lorenco predjelo Ljuti početak Beli mrs Govedji karpaćo sa dimljenom salatom i klicama



TOPLA PREDJELA

L&k meZZe Pečeni kozji sir sa toskanskim prelivom Hrskava punjena paprika sa sirom na pireu od graška

SALATE

L&K caprese salata Salata tuna Cezar salata Salata toscana Salata bisteca Salata sa mladim spanaćem, glaziranim crvenim lukom i cveklom

SUPE/ČORBE

Govedja supa sa domaćim knedlama Teleća čorba Toskanska čorba Dnevni krem potaž od povrća



PASTE/RIŽOTA

Domaće taljatele ala bolonjeze Špagete aglio-olio Domaće taljatele sa paradajzom i bosiljkom Domaće papardele sa toskanskom toplom salsom Njoke u sosu od oraha i pecorino sira Penne all'arrabbiata Špagete Al Paćino domaće raviole punjene sa rikotom i spanaćem Tradicionalna lazanja bolonjeze Rižoto sa vrganjima, parmezanom i vlascem Rižoto sa bundovom i hrskavom pršutom

GOTOVA JELA Gotova jela se smenjuju u zavisnosti od dnevnog menija



GLAVNA JELA

Pileći file sa hrskavom kožicom, punjen gorgonzolom Svinjski file u kori od vrganja i smrčka Biftek na način šefa kuhinje Taljata od bifteka, servirana sa dva sosa Teletina sa žalfijom i pršutom Diavolo pečeno pile sa ruzmarinom i peperonćinom

PEČENjE

Pečenje ispod sača Jagnjetina Prasetina Teletina Razni prilozi



PIZZE

Napoli Margherita Prosciutto e funghi Verde Vegetariana Lorenzo Valtellina Kakalamba Tonno e cipolla Regina Maiale Tricolore Formaggi

SIKTER MANDžA?!

Tulumbe Baklave Cheese cake Čokoladni tart Tufahije Tiramisu Creme-Brulee Profiterole sa prelivom od čokolade i kafe Fondan sa čokoladom i sosom od malina

AAF (Anti Aging Food)

Mus od avokada sa keta kavijarom AAF salata Koziji sir sa jabukama i bundevom L&K tuna Salata sa lignjama Ananas