RESTORAN HAJDUK

Početna

Restoran hajduk



restoranhajduk@mts.rs

RESTORAN SALA ZA SVADBE i PROSLAVE JELOVNIK









U jednom od najlepših delova Beograda, na Lionu, nalazi se restoran internacionalne i nacionalne kuhinje, Hajduk.



Svojim menijem koji se bazira na najpopularnijim jelima domaće kuhinje i odabranim stranim specijalitetima, restoran Hajduk zadovoljava standarde i ukus najiskusnijih hedonista.



U prelepom ambijentu koji predstavlja mešavinu tradicionalnog i modernog stila, uživajte u hrani pripremljenoj na vrhunski način i odabranim aperitivima.





Restoran radi svakog dana

Radno vreme: 11-23h



Obezbeđen je parking





JELOVNIK

HLADNA i TOPLA PREDJELA TANJIR "HAJDUK" (gov.i njeguški pršut, punjene pečurke, kulen...) PAPRIKA U PAVLACI NjEGUŠKI PRŠUT GOVEĐI PRŠUT PIHTIJE KARPACO OD JUNEĆEG BIFTEKA TARTAR BIFTEK GUŠČIJA PAŠTETA KAJMAK PREBRANAC POHOVANO POVRĆE POHOVANA PAPRIKA SA SIROM PEČURKE NA ZARU POHOVANI KAČKAVALj OMLET GRATINIRANE PALAČINKE "HAJDUK" (palačinke, mileram, dimlj. slanina, dimlj.kačkavalj)

IZBOR SIREVA KAČKAVALj STARI SIR GORGONZOLA SIR FETA SIR KAMEMBERT MOCARELA SIR BRI MEŠANI SIR



SUPE i ČORBE JAGNjEĆA ČORBA TELEĆA ČORBA RIBLjA ČORBA PARADAJZ ČORBA POTAŽ OD POVRĆA KREM ČORBA OD PEČURAKA GOVEĐA SUPA sa rezancima POTAŽ OD VRGANjA

SOSEVI SOS od VRGANjA SOS od GORGONZOLE SOS od RIBIZLE SOS od SIRA



TESTENINE ŠPAGETE "CARBONARE" (špagete, slanina, beli luk, neutralna pavlaka, žumance) NjOKE U GORGONZOLI (njoke, bešamel sos, gorgonzola, začini) PENE "PESTO GENOVESSE" (pene, piletina, neutr.pavlaka, bosiljak, brokoli, b.luk, parmez.) TALjATELE SA TIKVICAMA i MOCARELOM (taljajatele, tikvice, mocarela, začini) TALjATELE "SLAVA"

RIBA FILETI DIMLjENE PASTRMKE FILETI PANGE NA ŽARU LIGNjE NA ŽARU (lignje, italijanski krompir, origano) POHOVANE LIGNjE PUNjENE LIGNjE REČNA RIBA (smuđ, kečiga)

ĆURETINA PUNjENI ĆUREČI MEDALjONI U SOSU (ćureći file, paprika, pečurke, kačkavalj, sos od sira ili ribizle) ĆURETINA SA MLINCIMA (ćureći file, mlinci, neut.pavlaka, gorgonzola, začini) ĆUREĆI FILE NA ŽARU ĆUREĆI FILE U KAJMAKU ĆURETINA SA BADEMOM i POVRĆEM (ćureći file u sosu od badema i povrća) ĆUREĆI RAŽNjIĆI (ćureći file, soja sos, susam, pirinač)



PILETINA PILEĆE BELO MESO PILEĆE BELO MESO SA SUSAMOM (pileće belo pohovano u susamu) POHOVANI PILEĆI ŠTAPIĆI SA SUSAMOM u GORGONZOLA SOSU PILETINA U SIREVIMA (pil.belo, gorgonzola, parmezan, kamembeer, neut.pavlaka) PILETINA NA ITALIJANSKI NAČIN (pileće belo, paradajz sos, kačkavalj, origano) PILETINA U CURRY SOSU PILEĆE BELO SA MOCARELOM PILEĆI MEDALjONI U SOSU PO IZBORU (sos od pečuraka ili kajmaka) PUNjENA ROLOVANA PILETINA (punjenje od šunke i kačkavalja) PILEĆI RAŽNjIĆI U SLANINI PILEĆI BATAK PILEĆA DžIGERICA U SLANINI

JELA PO PORUDŽBINI STEK "HAJDUK" (juneći biftek, pečurke, pršuta, kajmak, paprika, mocarela sos) SOTE "STROGANOFF" (juneći biftek, pečurke šampinjoni, crno vino) BIFTEK U SOSU PO IZBORU (jun.biftek-sos gorgonzola, vrganj ili zel.biber) NATUR, PARISKA, BEČKA ŠNICLA KARAĐORĐEVA PILEĆA KARAĐORĐEVA ŠNICLA PLAVA TRAKA (pohovana ili na žaru) FILE MINjON (jun.biftek, sos od pečuraka) MUĆKALICA (svinj.file, mix povrća) DINSTANI FILE (svinj.file, pečurke, crni luk, crno vino) UŽIČKI KOTLET (laks kare, slanina, kajmak, paprika, crni luk, začini) TELEĆI KOTLETI U LOVAČKOM SOSU (tel.kotleti, paprika crvena, slanina, pečurke) MEDALjONI SA PEČURKAMA SVINjSKI FILE U SOSU PO IZBORU (svinjski file, senf sos ili sos od pečuraka) SALTIMBOKA JUNETINA U POVRĆU DIMLjENE KOLENICE GULAŠ SA PIRE KROMPIROM JAGNjEĆA KAPAMA (jagnjece meso, crni luk, spanać, bešamel, kis.mleko) GURMANSKI ŠKEMBIĆI ŠKEMBIĆI U SAFTU (škembići, crni i beli luk, bešamel, parmezan) ROLOVANA TELETINA



JELA SA ROŠTILjA MEŠANO MESO "HAJDUK" BIFTEK NA ŽARU ĆEVAPČIĆI ĆEVAPČIĆI NA KAJMAKU LESKOVAČKI ČEVAPČIĆI PLjESKAVICA PLjESKAVICA "HAJDUK" PUNjENA PLjESKAVICA GURMANSKA PLjESKAVICA PLjESKAVICA NA KAJMAKU LESKOVAČKI UŠTIPCI UŠTIPCI "HAJDUK" DIMLjENI SVINjSKI VRAT PUNjENI FILE NA ŽARU FILE NA ŽARU DIMLjENA BELA VEŠALICA TELEĆI KOTLETI NA ŽARU ROZBRATNA NA ŽARU JAGNjEĆA DžIGERICA NA ŽARU TELEĆA DžIGERICA NA ŽARU DIMLjENA SLANINA JAGNjEĆI ČOP BELA VEŠALICA PUNjENA VEŠALICA (punjenje od šunke i kačkavalja) RAŽNjIĆI DOMAĆA DIMLjENA KOBASICA BRIZLE DIMLjENA CREVCA NA ŽARU

PEČENjA JAGNjEĆE PEČENjE TELEĆE PEČENjE



SALATE SRPSKA ŠOPSKA PARADAJZ PARADAJZ-KRASTAVAC PARADAJZ SA SIROM KUPUS ZELENA CVEKLA TURŠIJA MLADI LUK-ROTKVICE KISELI KUPUS GRČKA TARATOR MEŠANA SALATA VITAMINSKA CELER MASLINE PEČENA PAPRIKA LjUTA PEČENA PAPRIKA LjUTA SVEŽA PAPRIKA AJVAR PINĐUR URNEBES

TORTE PITA OD JABUKA KREM PITA PALAČINKE PALAČINKE U ŠATOU VOĆNI KUP BANANA SPLIT SEZONSKO VOĆE SLADOLED



VINSKA KARTA

SRBIJA, CRNA GORA Cabernet Sauvign. Radovanović Chardonnay Radovanović Rajnski Rizling Radovanović Trijumf Aleksandrović Varijanta Aleksandrović Harizma Aleksandrović Carigrad Rose Rubin Pinot Rose Čoka Rose Rubin Terra Lazz. Cabernet Terra Lazz. Sauvignon Blanc Aurelius Kovačević Sauvignon Kovačević Chardonnay Kovačević MerlotBariqque Čoka Tarpos Vrbica Venčac Vrbica Venčac Vrbica Vranac pro Corde Vranac Cabernet Chardonnay Krštač Chardonnay Vranac

BOSNA Žilavka Čitluk Blatina Citluk Tvrdoško Crno

MAKEDONIJA T’ga za Jug Kartosija Kratošija Aleksandrija Crno Aleksandrija Belo Smederevka Belan Rose Tikveš Cabernet Selection Chardonnay Selection Temjanika

HRVATSKA Dingač Posip Graševina Kutjevo Rose Kutjevo

ITALIJA Chianti Lorenzo Sormani Pinot Grigio Veneto San Martin di Leonardo V.Montepulciano Marina Cvetic V.Trebiano Marina Cvetic Vipra Rosa Umbria Prosecco Tereza Rizzi

ČILE Cassilero Cabernet Cassilero Chardonnay Frontera Chardonnay Frontera Cabernet Souvignon

ARGENTINA Balbi Caberbet Sauvignon Balbi Chardonnay

ŠPANIJA Albali Grand Reserve Albali Blanc Macobeo

FRANCUSKA Malesan Kuvee Cheval Chateau LesOrmes Sorbet Menuts Bordeaux Macon Villages Chablis Chablis Grand Cru Les Chateauneuf du Pape Clos Fourtet St.Emilion Grand Cru

MAĐARSKA Josephine Kadarka Crno Josephine Muskat Ottonel Belo

SLOVENIJA Quercus Chardonnay Quercus Pinot Sivi Quercus Pinot Beli Quercus Rebula Bagueri Chardonnay Bagueri Merlot

PENUŠAVA VINA Million Mumm Cordon Roge Brut