MLEKARA VALLETTA

Valletta je savremena mlekara, izgrađena po najvišim standardima Evropske Unije.

Poseban akcenat je stavljen na proizvodnju sireva i kiselomlečnih napitaka visokog i ujednačenog kvaliteta.

Valletta je locirana u dragačevskom kraju, u kome postoje prirodne pogodnosti i duga tradicija u proizvodnji kvalitetnog mleka.

Dragačevo je brdsko-planinsko područje prekriveno šumama i bogatim pašnjacima oivičenim planinama Jelica, Čemerno, Krstač, Golubac i Ovčar. 

Valletta statistički podataci: godišnje preradi od 3 do 3.5 miliona svežeg mleka, zapošljava 20 radnika odgovarajuće kvalifikacione strukture, sirovo mleko otkupljuje od 670 proizvođača sa brdsko-planinskog područja Moravičkog i Zlatiborskog regiona, svoje proizvode plasira na tržište Beograda, Novog Sada, Čačka, Požege, Lučana, Guče i Ivanjice, veći kupci su: "C Market", "Pekabeta", "Maxi", "Mercator", "Rodić", hotel "Hyatt Regency" i drugi. 

Valletta u središtu ekološke oaze koju mnogi nazivaju "dolina svežeg mleka", proizvodi po originalnoj italijanskoj recepturi sireve MOZZARRELLA i CACIOTTA, a u programu je kontinuirano uvođenje novih vrsta. Takođe, izuzetno visoko je ocenjen i polutvrdi sir VALLY koji je inovacija stručnjaka ove mlekare.