JERSEY

JERSEY sirevi dolaze iz ekološki zdrave sredine, sa obronaka Stare planine i doline reke Timok. Upravo na tim pašnjacima nastaje mleko od kojeg pravimo naše sireve. Fabrika JERSEY nalazi se u Knjaževcu, u jugoistočnoj Srbiji, u kraju poznatim pod imenom Timočka Krajina.

Kvalitet i raznovrsnost naših proizvoda stavljaju nas na najviše mesto medju proizvodjačima sireva. 

Kapacitet fabrike JERSEY je 40 000 litara mleka za rad u jednoj smeni.

Ciklus proizvodnje baziran je na instaliranoj opremi danske firme “Pasilac”. Svakoga dana, 80 stalno zaposlenih radnika zadovoljava želje naših kupaca, proizvodeći razne vrste sireva na potpuno automatskim linijama ili tradicionalnim načinom, kako to već zahteva određena vrsta sira.  

• Meke (bele) sireve,
  
• Polutvrde sireve (u tipu Edamera),
  
• Tvrde sireve,
  
• Sireve sa plemenitim plesnima (“Roquefort”),
  
• Sirne namaze i ostale vrste sireva po zahtevu kupca. 

Fabrika sirevi “JERSEY” d.o.o. osnovana je 1983. godine u sklopu kompanije “Džervin”, najznačajnijeg proizvođača prehrambenih proizvoda na prostoru bivše Jugoslavije.

Kasnije se Fabrika sireva izdvojila i nastavila da napreduje kao samostalna celina. Tokom devedesetih, u vreme najteže krize, JERSEY je uspeo da sačuva svoje potencijale i kupce, objedinjujući rad zemljoradničkih zadruga sa teritorije opštine Knjaževac. Danas, poslujemo kao preduzeće u privatnom vlasništvu koje može da odgovori na sve zahteve svojih partnera i kupaca.

U poslednje tri godine, prilike u zemlji su se promenile a naše tržište je počelo da se otvara i uklapa u svetske tokove. Novonastala situacija diktira brz tempo - do kraja 2005. godine planiramo investicije u postojeće i nove objekte, unapredjenje kvaliteta usluga, proširenje distributivne mreže i uvodjenje novih programa . Planom je predviđeno uvođenje nove linije za proizvodnju sirnih namaza u pakovanjima od 75g do 225g i to četri različita ukusa. 

Dobar sir je vise od obične hrane. On zadovoljava sva čula, budi maštu i inspiriše na nove gastronomske avanture.

Džersi sirevi pretvaraju svaki obrok u neponovljiv doživljaj! 

Dobar sir je vise od obične hrane. On zadovoljava sva čula, budi maštu i inspiriše na nove gastronomske avanture.

Džersi sirevi pretvaraju svaki obrok u neponovljiv doživljaj!