| |
| |
| absint@eunet.rs |
| |
- ABSINTHE je zamišljen kao francuski bistro, gde su stolovi blizu jedni drugima, gde je stalno žamor, galama, ali gde gosti mogu da uživaju u dobroj i opuštenoj atmosferi, hrani i piću.
|
| |
 |
| |
- Enterijer je pun zanimljivih detalja, velika ogledala na zidovima, dugački drveni šank, ventilatori na plafonu i toalet ofarban u jarkocrvenu boju.
|
| |
  |
| |
- U ABSINTHE-u ponuda pića je standardna, sa preko 50 vrsta koktela, ali je jedan od retkih lokala koji ima točeno guinnes pivo i koji za sva alkoholna pića koristi dozu od 0.4l.
|
| |
  |
| |
- Od hrane služi se veliki broj francuskih specijaliteta. ABSINTHE može da ugosti oko 60 posetilaca, otvoren je svakog dana, osim nedelje, od 09 časova do ponoći.
|
| |
  |
| |
- ENTREES
FOIE GRAS - Delikatesni namaz od barene guščije džigerice
CARPACCIO DE BOEUF - sirov biftek
PESTO BLINIS AVEC SAUMON FUME A LA CREME FRAICHE EPICEE - blini sa dimljenim lososom
RUCOLA AU PARMESAN ET PIGNONS - rukola salata
GRILLADE DE LEGUMES - sezonsko povrće sa grila
CAPRESE - mocarela sa svežim paradajzom i pesto dresingom
|
| |
  |
| |
- SALADES
SALADE "ABSINTHE"
SALADE A LA COLONIALE
SALADE VEGETARIENNE "JEANNE D´ARC"
SALADE "CEZAR"
SALADE CHAUDE DE BOEUF ET LEGUMES GRILLES
SALADE NICOISE
|
| |
  |
| |
- SOUPES
SOUPE A´LOIGNON GRATINEE - supa od luka
POTAGE AUX LEGUMES - potaž od povrća
SOUPE DE TOMATES ET BASILIC - paradajz supa
CONSOMME AUX CREVETTES A LA THAILANDAISE - supa sa škampima na tjlandski način
SOUPE DU JOUR - supa dana
|
| |
- PLATS PRINCIPAUX
STEAK "ABSINTHE" - biftek sa prelivom od pavlake i konjaka
STEAK AU POIVRE - biftek u biberu
STEAK A LA MOUTARDE - biftek sa prelivom od dižonskog senfa i peršuna
STEAK DE BOEUF - biftek
TAGLIATA - taljata od bifteka
CHILI CON CARNE - pikantni ragu od bifteka sa tortiljom, pirinčem
ENTRECOTE GRILLEE FACON "L´ENTRECOTE" DE PARIS - komadi ramsteka u "l´entrecote" sosu
COTES DE VEAU - teleći kotlet začinjen nanom i ruzmarinom
STEAK DE THON - tuna stek sa pršenim spanaćem i bosiljkom
GRILLADE DE SAUMON - marnirani losos file na grilu
POULET AU CURRY - pikantni pileći kari sa basmati pirinčem
TAGLIATA DE BLANC DE POULET - grilovano pileće belo sa slatko ljutim sosem
|
| |
- PLATS PRINCIPAUX
BLANC DE POULET GARNI AU BACON ET LEGUMES GRILLES - prženi pileći fileti
RESOTTO AUX TOMATES SECHES ET AUX PIGNONS - rižoto i piletina
POULET OU DINDE A LA PROVENCALE - ćureći file na grilu sa "cherry" paradajzom
|
| |
- AVEC LES PLATS PRINCIPAUX EXTRAS
POMMES FRITES - prženi krompir
GRATIN DAUPHINOIS - gratinirani krompir zapečen u rerni
LEGUMES GRILLES - grilovano povrće
LEGUMES A L´ETOUFFEE - mešano povrće na pari
SALADE DE TOMATES CERISE ET BASILIC - čeri paradajz sa bosiljkom
SALADE VERTE - zelena salata
|
| |
- PASTA
SPAGETTI AU SAUMON FUME ET AUX CREVETTES - pasta sa dimljenim lososom i kozicama
SPAGETTI "JARDINIER"
|
| |
- FROMAGES
FROMAGES - izbor francuskih sireva
|
| |
- DESSERTS
SOUFFLE AU CHOCOLAT - čokoladni sufle sa bademima, glaziran čokoladom
MENAGE A TROIS - sezonsko voće sa puslicama i naskarponeom
TIRAMISU - klasičan italijanski desert
CREME BRULEE - zapečeni vanila krem
TARTE AUX POMMES - pita sa jabukama
MOUSSE AU CHOCOLAT - krem od čokolade
|
| |
English
